Artisanat traditionnel
De nombreuses familles tunisiennes vivent de l'artisanat traditionnel. Qu'il s'agisse de la poterie, du travail du cuir et du cuivre ou des cages en fer forgé, le savoir-faire est ancestral.
Lors d'un passage à Sidi Bou Saïd, il faut admirer ces réalisations qu'exposent les boutiques d'artisanat.
Le Machmoum est un petit bouquet ou un collier, habituellement composé de fleurs de jasmin ou de fell (fleur d'oranger). Il est vendu à la belle saison l’après-midi ou en soirée dans les rues du village.
Les régions de Nabeul et de Djerba sont riches en argile. Le travail de la poterie en Tunisie remonte au Néolithique.
L’histoire de la cage est simple : dans les années 60, un homme trouve une cage écrasée à Sidi Bou Saïd, il la ramasse et en fait cette nouvelle cage que tout le monde connaît. C’est le début de la cage de Sidi Bou Saïd faite de fer et de bois, et de formes courbes et lignes droites.